SAIU O GANHADOR!!!!

AGRADEÇO A TODOS OS MEMBROS DO BLOG QUE CONCORRERAM...

 A GRANDE GANHADORA É A NOSSA QUERIDA DANIELA.

PARABENS DANI!!!!MUITA SORTE PARA 2012!!!

Conseguimos reaver nosso banco de dados!!!!

Conseguimos recuperar todos os cadastrados do blog....Em breve sorteio!!!

Sorteio de Natal

Olá membros do Blog Amo Açucar , houve uma pequena pane no sistema do blog e não consigo visualizar os nomes dos membros. Peço que listem  os nomes para que participem do Sorteio de Natal que será realizado dia 22/12, agradeço a colaboração.

Receitas no forno...

Tanto tempo sem postar...tenho algumas receitas que já preparei ,testei e colocarei aqui no blog.
São deliciosas receitas que  em breve  irei dividir com vocês!!!
Abraços

Cookie

Hoje continuei com inspiração americana e decidi fazer um cookie, estava atrás de uma receita que fosse econômica e fácil . Eis que surge  Paty Ballard uma colaboradora e membro do blog ,com essa receitinha incrível . Tive também a ajuda da minha querida filha Milena, que ama cozinhar e acredito que será boa na cozinha .... A receita original vai nozes pecan , não coloquei porque não tinha aqui, ficou delicioso mesmo sem elas. O único problema, comemos demais..

Ingredientes

2 xícaras (280g) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
¾ colher (chá) de bicarbonato de sódio
220g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara de chá (200g) de açúcar
2/3 xícara de açúcar mascavo claro – aperte-o na xícara na hora de medir
2 colheres (chá) de baunilha
2 ovos grandes
200g de chocolate amargo picado ou

2 xícaras  de gotinhas de chocolate meio-amargo  usei o chocolate.

Modo de preparo

Use  uma batedeira – preferivelmente com o batedor em formato de pá – e uma tigela grande, bata a manteiga em velocidade média por cerca de 1 minuto, até que fique cremosa. Adicione os açúcares e bata por mais 2 minutos, até misturar bem. Junte a baunilha e bata. Acrescente os ovos, um a um. Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato. Reduza para velocidade baixa e acrescente os ingredientes secos delicadamente batendo somente até incorporá-los.  Desligue a batedeira e acrescente as gotas de chocolate.

Em uma forma forrada com papel manteiga  coloque porções de 1 colher (sopa) levemente cheia de massa nas assadeiras preparadas, deixando 5cm entre uma e outra. Coloque no forno médio , o ponto certo é levemente dourado nas extremidade e clarinho no centro, muita atenção porque queimam com facilidade. Retire a assadeira do forno, deixe os cookies nela por 1 minuto e depois retire-os cuidadosamente com a ajuda de uma espátula.

Brownie

Brownie é uma receita americana deliciosa e versátil, pode ser servido como bolo  ou até mesmo como sobremesa, basta uma calda e uma bola de sorvete para ficar perfeito.

  
Ingredientes

200g de Manteiga sem sal

6 Ovos

1 xícaras de chá chocolate em pó

1 1/2 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de nozes picadas 

 Modo de Preparo

Derreta a manteiga e misture com o chocolate em pó. Bata os ovos com o açúcar e adicione a mistura de manteiga com  chocolate. Coloque a farinha e as nozes.

Em uma forma pequena forrada com papel manteiga despeje a massa e leve ao forno médio  

pré-aquecido,por 20 minutos. Depois é só cortar e esperar esfriar para desenformar.